2016年05月19日

“山芙蓉”的商業倫理



開在台灣苗栗縣南莊山上的“山芙蓉咖啡藝廊”,台中住宿以精致的園藝、舒適的空間成了許多都市人周末度假的“秘密花園”,女主人翁美珍並沒有獨享商機,她只賣咖啡不供餐,帶動山芙蓉上下方寸,民宿、餐飲甚至停車場的興起。這幾年,翁美珍與同業們成立南莊觀光產業協會,將南莊打造成“山城花園”,整體向外推廣。南莊小鎮,自30年前台中旅館焦煤采盡、人口外流後,藉由休閑觀台中住宿光產業,再一次恢復了當年酒色茶歡的盛景。

試想想,如果日月潭、南莊是大陸景點,大概會出現茶葉蛋一條街,民宿、餐館的招牌大概都是“正宗山芙蓉”。

啰嗦這麼多,只是想說,台灣人的商業倫理和我們是不一樣的。市場裡賣鹵肉飯的攤位,很可能已經傳到第三代,不會因為茶葉蛋一時很紅,就一窩蜂全去賣茶葉蛋。客人吃完這家茶葉蛋可以繼續吃那家鹵肉飯,很少有一家攤位把市場裡全部的小吃都列在台中飯店招牌上。

這種商業倫理背後,其實是台逢甲住宿灣人與現階段的大陸完全不同的價值www.outsideinn.com.tw觀與生活理念。

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接入3000余家台灣民宿


近日,據旅行宣布,已完成3000余家台灣民宿的接入,加上不同等級的酒店資源,目前旅行上覆蓋全台灣的酒店、客棧、民宿已有近六千家,成為國內最大的台灣住宿預訂平台。同時,旅行近期完成了與“度假客”、“百酷”等知名台灣民宿預訂商的技術接入。其中“度假客”是排名前三的台灣自由行網站,在台灣的深度旅游線路、民宿上擁有豐富資源與經驗;“百酷”則是國內最大規模的店家直銷網站,具有數台中飯店量龐大的青年旅舍、經濟酒店、客棧、家庭旅館、短租公寓等直銷合作伙伴。

很多游客認為,到台灣的民宿住一住,才能體驗真實的台灣。而體驗民宿的樂趣不僅在於住,而是與民宿主人的交流互動,能與主人家“同一屋檐下”。民宿老板還能充當導游,把當地的自然、人文景觀和生態特色介紹給游客,讓游客既能體驗山居生活,又能欣賞田園風光。

在搜索欄中鍵入“台灣民宿”,立刻就出現了“台灣名宿代訂”、“台灣墾丁民宿”、“台灣花蓮民宿”、“台灣自由行民宿高雄”、“台灣日月潭民宿”……都是台灣知名城市的民宿。

選擇“台灣民宿代訂”,在搜台中旅館索出了5735家客棧。價格排序情況,最便宜的客棧僅為82元,是位於台灣屏東縣的一家客棧。

台中住宿 墾丁的一家背包客棧也很便宜,只要88元,有網友入住之後很欣喜地點評說:“非常干淨!樓下直接就是墾丁大街、地點超級好啊!在這裡聊到很多好朋友啊!”也有網友表示這家老板好奇葩:“空調開放時間竟然只是下午5點-次日早上9點……”有網友則表示這樣的價格應該只能住到這個檔次的客棧。

根據銷量排序的話,銷量最高的一家民宿也在墾丁,看樣子墾丁是台灣自由行中非常熱門的一個城市。這家墾丁的民宿有十多種房型:木屋、小平房、家庭房、雙人房……最便宜的100多元,最貴的要1000多元。最暢銷的還是雙人房。目台中住宿前這家民宿已經有了220條評論,“住處就在墾丁大街附近,地點不錯,房間很大,有冰箱、飲水機、浴缸,整體配置到位,就是價格貴點兒,不過趕上旺季,又不想住太差。”“酒店離墾丁大街很近,吃東西方便,離海邊有點距離。離海邊近的酒店,吃東西就不方便了。”

上除了民宿的預訂外,還有一些台灣自由行的私人定制:“拼車”、“一日游”、“自由行接送”等旅行項目可供選擇。

當赴台個人游第四批試點城市名單公布後,大陸可實現台灣自由行的城市達到36個。鎮江距離台灣逢甲住宿自由行的步伐越來越近。

今年准備將父母送到台灣旅游的“清水”表示,老人還是跟團去台灣玩得比較安全,他們跟團www.outsideinn.com.tw玩,自己則希望能夠等一等,等到鎮江可以自由行的時候再去。

老人要去台灣,“清水”幫著在網上做了一些功課,同時也看了很多自由行的攻略。

“蘭嶼雖然抵達不容易,但是處處皆美景。環島48公裡,就算是去過很多海島的我們,也為之心醉。”

“這裡有洋的遼闊,也有山的深邃,有湖的寧靜,也有人的好客,這裡是太平洋西岸的一片淨土——花蓮。”
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美麗舟山締造海洋民宿



近年來,民宿逐漸成為旅游中的一台中住宿種別致體驗,在承載住宿功能的同時,還延伸著許多新穎的體驗。舟山岱山縣作為重要海洋縣,一直大力發展主題民宿等旅游產業,將吃穿住行游購娛一體化,打造東部海洋活力標杆。

  “舟山海島旅游資源豐富,同時有漁農家樂休閑旅游作基礎,完全可以發展美麗海島民宿旅游。”據舟山市旅游委員會徐愛華主任介紹,去年在衢山、秀山、東沙和岱東建成4個漁家民宿示範點,以此帶動周邊村莊民宿經濟的發展。“把東沙的古四合院、岱東鹿欄晴沙的船塢打造成主題民宿,並融入岱山的佛教文化、海洋文化和台中旅館山海優勢資源,引導經營戶轉型升級,豐富岱山旅游業態。

 “舟山有很好的條件和基礎發展民宿旅台中飯店游。”舟山市漁家樂發展已形成一定規模,為發展舟山美麗海台中住宿島民宿游打下了很好的基礎。全市已累計發展休閑旅游村(點)111個,漁農家樂經營戶(點)1833戶,接待床位18900張。

發展美麗海島民宿旅游也是提升舟山市漁家樂產業的有效路徑。“隨著漁家樂規模擴大,產業問題逐步顯現,主要表現為理念陳舊,經營檔次相對低端,產業形像受損,特色缺失,產業品質難以提升。”

  如逢甲住宿何發展美麗海島民宿游是全域規劃、打造特色。“要樹立民宿經營理念,全域規劃民宿發展格局。出台《美麗海島民宿產業發展規劃》,將佛教文化、海洋文化及山海優勢資源融入民宿發展中,科學規劃民宿差異發展的區域格局,打造民宿產業鏈。同時,將民宿開發與特色村打造融合起來,使美麗海島民宿成為風景中的‘風景’,成為舟山旅游的新業態。”

  同時要健全民宿管理體制,制定民宿規範管理規定,出台民宿獎勵扶持政策,出台民宿星級評定標准和特色民宿獎勵辦法,健全民宿有序經營機制,營造民宿旅游良好環境。要打造一批主題民宿,可選擇有離島資源和產業基礎的嵊泗先行發展,扶持一批有潛質的漁家樂經營戶,引導經營戶轉型升級。要改變民宿經營結構,拓展海島體驗型項目,提升民宿業主整體素質,豐富美麗海島民宿業態。要重視民宿品牌化建設,建立美麗海島www.outsideinn.com.tw民宿網站,設立“民宿風情節”,依托知名品牌打開美麗海島民宿游市場。


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